Marché européen
En cette période de printemps, où les conditions météorologiques sont actuellement très hétérogènes d'un bassin de production à l'autre, les interrogations sont nombreuses sur l'évolution des cultures d'hiver. La vague de froid, qui touche actuellement plusieurs pays d'Europe, reste importante à suivre tout comme la situation sur le sud de la Russie où les pluies sont toujours limitées.
Dans un contexte de risque, les prix ont marqué un net rebond hier tant sur l'ancienne que la nouvelle récolte. En repassant au-dessus de 215 €/t, le prix de l'échéance Mai 2024 sur Euronext retrouve ainsi le niveau de fin janvier dernier. L'amplitude de variation enregistrée hier a été très forte, rappelant les mouvements de l'été dernier. Le même mouvement a également été bien visible sur les échéances suivantes, tirant ainsi les prix de la récolte 2024 à la hausse.
Les cours du maïs ont également suivi le mouvement de hausse, retrouvant des prix sur les plus hauts niveaux depuis 4 mois en récolte 2023. Les prix en récolte 2024 progressent également tant sur le marché à terme que sur le marché physique où l'activité rapportée est toutefois limitée.
En oléagineux, en raison des mêmes craintes sur les cultures, le mouvement de hausse est également visible compensant ainsi le mouvement de repli observé la semaine passée. L'estimation du rendement en Europe en nouvelle récolte communiquée hier par l'Union européenne, dans le cadre du programme MARS, s'affiche à 3.26 t/ha et suscite toujours des interrogations si loin de la récolte.
Marché américain
La reprise des négociations, en ce début de semaine, est marquée par un rebond des prix sur l'ensemble des produits à Chicago.
Les cours des céréales ont ainsi connu une forte hausse, poursuivant la dynamique de rebond de la fin de semaine dernière. En blé SRW, l'échéance rapprochée revient ainsi s'échanger sur ses plus hauts niveaux depuis début mars. En repassant au-dessus de 6 $/bu, le prix du contrat Septembre 2024 retrouve quant à lui son niveau depuis la mi-février. Les craintes météorologiques sur l'hémisphère Nord ; Russie, Europe, USA ; amènent ainsi un repositionnement de la part des acheteurs, avec notamment des fonds bien présents hier. La dégradation annoncée des conditions de culture apporte également un élément de soutien aux prix des blés américains. L'USDA communiquait hier la dégradation de -5 points, par rapport à la semaine précédente, des cultures des blés d'hiver. Désormais, 50 % des surfaces sont jugées dans un état "bon à excellent", niveau inférieur aux attentes. Les semis de blé de printemps sont réalisés à hauteur de 15 %, progression également limitée par rapport à la semaine précédente.
Par sympathie avec la hausse du blé, les prix du maïs ont également progressé hier dans des proportions toutefois moins importantes. En maïs, les semis avancent au rythme attendu, avec désormais 12 % des surfaces semées soit un niveau équivalent à l'an dernier.
En soja, les semis progressent aussi aux USA. Le rythme est également équivalent à l'an dernier avec désormais 8 % des surfaces semées. En parallèle de la hausse des cours des graines de soja, l'huile de soja, qui marquait un mouvement régulier de baisse depuis les trois dernières semaines, montre elle-aussi un rebond en repassant au-dessus de 45 $/livre.
Marché mer Noire
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