Marché européen

Les cours des céréales ont marqué un net repli hier, suivant ainsi le repli des cours du marché nord américain et cherchant à retrouver un peu d'attractivité après le mouvement de rebond de la semaine dernière. Le léger mouvement de repli de l'euro face au dollar observé en fin de journée n'a toutefois pas contenu la baisse. En blé, sur Euronext, l'échéance Septembre 2025 s'est à nouveau négociée en séance à 201 €/t retrouvant ainsi son nouveau plus bas niveau traité depuis le 13 mai dernier. Le mouvement de repli s'étire également sur les échéances. En maïs, l'échéance Août 2025 repasse sous le seuil de 200 €/t tandis qu'en nouvelle récolte, le contrat Novembre 2025 s'affiche juste au-dessus de ce niveau.

Face à cette nouvelle baisse des prix, les conditions météorologiques resteront à surveiller. Ainsi, après quelques récentes pluies enregistrées, des orages sont en effet annoncés en fin de semaine avec une hausse des températures prévue à partir du jeudi de l'Ascension. A ce propos, le marché d'Euronext sera ouvert à la négociation demain, un nombre probablement limité d'opérateurs français, en ce jour férié, seront présents et actifs.

Les prix du colza ont à nouveau testé hier la zone technique de résistance de 490 €/t sur l'échéance Août 2025. Après une courte période négociée en séance au-dessus de ce niveau, marquant ainsi un retour sur son plus haut depuis début avril, le colza s'est replié en fin de journée. Les cours du canola au Canada, sur les échéances rapprochées, viennent eux-aussi tester des zones techniques de résistance en s'affichant sur leurs récents plus hauts. En parallèle, le prix de l'huile de colza évolue peu, affichant une timide hausse en Europe à l'image des prix affichés sur le nouveau contrat à terme RSO disponible sur le marché du CME.
 

Marché américain

Après un long week-end, en raison du lundi férié aux USA, la réouverture du marché de Chicago a marqué un net recul des prix des céréales. En blé SRW, les cours ont clôturé en repli et au plus bas depuis une semaine. Le contrat Septembre 2025 est venu clôturer juste en dessous du niveau de 5.45 $/bu, gommant ainsi le mouvement de rebond de la semaine passée.  Les cultures se développent avec désormais 75 % des blés d'hiver épiés. Les récentes pluies semblent rassurer également les opérateurs. Toutefois, l'USDA a dégradé la notation des cultures avec 50 % des surfaces jugées dans un état "bon à excellent" soit une baisse de -2 points par rapport à la semaine précédente. En parallèle, les semis des blés de printemps progressent atteignant désormais 87 % des surfaces. La première évaluation des cultures annonce un état "bon à excellent" pour 45 % des blés de printemps en place.

Les semis de maïs et de soja s'accélèrent avec respectivement 87 % et 76 % des surfaces en place désormais, chiffres toujours supérieurs aux moyennes quinquennales à date. Les farmers américains ont ainsi avancé de + 9 points en maïs et de + 10 points en soja par rapport à la semaine précédente.

L'USDA a communiqué sa première notation des cultures en maïs, avec 68 % des surfaces jugées dans un état "bon à excellent". L'évolution de l'état des cultures de maïs sera désormais à surveiller. Les cours du maïs se sont repliés hier à Chicago, suivant le mouvement amorcé en fin de semaine dernière.

Marché mer Noire

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